Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese IGP sagra estiva d’agosto
dal 8 al 18 agosto 2019: la domenica anche a mezzogiorno, anche asporto
Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese IGP Sapori d’Autunno
dal 31 ottobre al 4 novembre 2018: la domenica e festivi SOLO a pranzo, anche asporto.
Presso Campo Sportivo di San Carlo (Fe)
Coordinate GPS: 44°48’01.56”N 11°24’35.64E
Info Tel. 349.6345225
PRENOTAZIONI: Tel. 377.2425261

Stand gastronomico coperto
Apertura: dalle ore 19,00 Domenica ore 12,30
Anche per asporto

La zucca è un alimento e un ingrediente tipico della cucina italiana, in particolare di Emilia Romagna, Veneto e Lombardia. I cappellacci o caplaz di zucca sono tra i piatti più conosciuti, amati e celebrati.

Dal 2001 a San Carlo in provincia di Ferrara, a fine agosto, si svolge la Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese IGP, che propone la ricetta tradizionale insieme a molte altre varianti. Tra le più famose e apprezzate quella dei cappellacci con il tartufo e quella con noci e marsala. Buon appetito a tutti!