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Cari amici buongustai,

come vi avevamo anticipato, per degustare i nostri magnifici piatti alla zucca e i nostri cappellacci, non c’è stato bisogno di attendere il 2016…ecco la nostra edizione “SAPORI D’AUTUNNO” dove accanto ad una scelta dei nostri ‘cavalli di battaglia’ abbiamo abbinato le eccellenze dell’autunno e le bontà del nostro territorio.

Vi aspettiamo quindi per un week end dove la zucca sarà regina, nel nostro stand riscaldato, il 30 e 31 ottobre, e 1 novembre, domenica anche a pranzo.

Ecco qui il menù che abbiamo preparato per voi:

Primi Piatti

Cappellacci di zucca alla ferrarese al ragù
Cappellacci di zucca alla ferrarese burro e salvia
Cappellacci di zucca alla ferrarese del cuore (noci e marsala)
Cappellacci di zucca alla ferrarese del norcino (con ragù di cinghiale)
Cappellacci di zucca alla ferrarese al tartufo (stracchino e tartufo)
Tris di cappellacci alla ferrarese (ragù, burro e salvia, del cuore)
Tris regale (cinghiale, tartufo, del cuore) novità
Tortellini della nonna (panna o ragù)
Tortellini della nonna (tartufo)
Lasagne di zucca al forno
Gramigna con costine di maiale
Vellutata di zucca con crostini e speck croccante  novità
Polenta unta novità
Polenta con funghi novità
Polenta con formaggi e tartufo novità

 Secondi Piatti

Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico)

Trionfo di formaggi e zucca d’elite
Tortino di zucca 
alle erbette con tartufo
Stinco di maiale al forno
 con zucca fritta
Porchetta 
con patate fritte
Tagliere di salumi formaggi con pinzini di zucca novità
Salama da sugo con purè novità

Contorni

Patatine fritte
Insalata mista
Zucca al forno novità

Dolci

Al carrello anche con zucca
Sorbetto
Gelato alla zucca

e in più piadina di zucca e pinzini di zucca!

Ampia scelta di vini in bottiglia.

Ogni sera, un piatto speciale:

venerdì 30 ottobre: direttamente dalla nostra gemellata di Sernaglia della BattagliaBACCALA’ ALLA VICENTINA
sabato 31 ottobre: CRESPELLE E SPETZLE AI SAPORI D’AUTUNNO *ai bimbi in maschera, dolcetto in omaggio*
domenica 1 novembre: PIATTO SPECIALE A SORPRESA

Anche per asporto. E’ gradita la prenotazione telefonica, oltre le 4 persone.

Possibilità di menù a prezzo fisso anche per gruppi, su prenotazione

Menù completo per gruppi, a partire da 15 euro: contattaci per informazioni! Lo concordiamo secondo le tue esigenze.

info: 349 6345225 • prenotazioni: 347 3241760 -377 2425261

La Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio poteva mancare per la festa più buona dell’autunno?

Certamente no! Per questo da venerdì 1 a domenica 3 novembre ci trasferiamo al mare, presso il Camping Florenz a Lido degli Scacchi (Comacchio – Ferrara), per una tre giorni all’insegna del gusto e della tradizione.

Orari di apertura

Venerdì 1 novembre: solo a cena.

sabato 2 novembre: pranzo e cena.

Domenica 3 novembre: solo a pranzo.

Informazioni

www.campingflorenz.it

tel. 0533 38 01 93

Viale Alpi Centrali, 199 44020

Lido degli Scacchi – Comacchio (Ferrara).

Menù

Primi Piatti

Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia, noci e marsala, al tartufo)
Tris di cappellacci (ragù, burro e salvia, noci e marsala)
Tortellini della nonna (panna, ragù, tartufo)

Secondi Piatti

Grigliata mista di carne con patate (coppone, salsiccia, pancetta, costina)
Salsiccia & patate
Scaloppine zucca e balsamico

Trionfo di formaggi e zucca
Tortino di zucca con erbette e tartufo
Piadina di zucca con salsiccia & zucca fritta

Contorni

Patatine fritte
Insalata mista
Zucca fritta

Dolci a base di zucca e non.