Carissimi amici,
abbiamo una grande novità:  Giovedì 13 agosto 2026 ore 21.15 grande serata inaugurale della nostra sagra!
ROMA INCONTRA SAN CARLO
Una serata che celebra le eccellenze gastronomiche dei territori, unendo sapori e tradizioni che per una notte si incontrano e si sposano in sagra.
Un viaggio tra gusti autentici, convivialità e identità locali, all’insegna della buona cucina e dello stare insieme.

E’ una serata su prenotazione a menù fisso speciale. Eccolo:

ANTIPASTO
Croccante Capitolina di zucca con salumi e formaggi

PRIMO PIATTO

Amatriciana estense di cappellacci di zucca IGP

SECONDO PIATTO

Arrosto capitolino in guanciale croccante con cuore di zucca e pecorino

DOLCE

Dolce gemellaggio di tenerina e zucca estense

a seguire,

Concerto L’ESSENZIALE
Tributo a Marco Mengoni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prenotatevi subito!