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Carissimi amici,

eccoci qui: la Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese IGP presenta l’edizione autunnale, con i suoi ‘Sapori d’autunno’ ricchi e profumati di stagione. Da sabato 29 ottobre a martedì 1 novembre, presso il Campo Sportivo di San Carlo, vi aspettiamo per gustare i piatti della nostra tradizione.

Il locale è riscaldato, lo stand è aperto tutte le sere dalle ore 19,30, vi offriamo il servizio da asporto e la domenica+1 novembre vi aspettiamo anche a mezzogiorno.

Ecco il menù:

Piadina di zucca
Pinzini di zucca

Primi Piatti
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP al ragù
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP burro e salvia
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP del cuore (noci e marsala)
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP del norcino (con ragù di cinghiale)
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP al tartufo (stracchino e tartufo)
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP all’anatra
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP alla salama da sugo
Canederli di zucca
Tris di cappellacci alla ferrarese IGP (ragù, burro e salvia, del cuore)
Tris regale di cappellacci alla ferrarese IGP (cinghiale, tartufo, del cuore)
Tortellini della nonna (panna o ragù)
Tortellini della nonna (tartufo)
Spatzle di zucca ai sapori d’autunno
Maccheroncini con costine di maiale

Secondi Piatti
Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico)
Trionfo di formaggi e zucca d’elite
Tortino di zucca alle erbette con tartufo
Stinco di maiale al forno con patate fritte
Porchetta con patate fritte
Salama da sugo con purè
Tagliere di salumi e formaggi con pinzini di zucca
Baccalà alla vicentina con polenta
Polenta (unta, con funghi, con formaggi e tartufo)

Contorni
Patatine fritte
Insalata mista
Zucca fritta
Zucca al forno

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DAL 29 OTTOBRE al 1 NOVEMBRE 2016
DOMENICA+1 NOVEMBRE  APERTO ANCHE A PRANZO

S.S. 101 – CAMPO SPORTIVO – SAN CARLO (FE)
Coordinate GPS: 44°48’01.56”N  11°24’35.64E
prenotazioni: 377 2425261 • info: 347 3241760 – 349 6345225
Stand coperto
Apertura: dalle ore 19,30 / Domenica+1 novembre ore 12,30 e 19,30

Anche per asporto. E’ gradita la prenotazione telefonica, oltre le 4 persone.

sagra d'autunno san carlo

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Carissimi amici,

si avvicina a grandi passi l’inizio della nostra sagra, sagra che quest’anno si fregia del titolo che da tanto tempo aspettavamo: IGP. Finalmente il piatto principe della nostra tradizione è pronto come sempre ad essere servito nei vostri piatti, buono e gustoso come sempre, ma si arricchisce della corona che si merita.

Vi aspettiamo quindi dall’11 agosto alla nostra SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE IGP con i cappellacci e tante specialità alla zucca, e tutte le sere spettacoli, musica dal vivo, baby dance per i più piccoli e mercatini. Sarà un Ferragosto eccezionale e noi vi aspettiamo anche a pranzo, come la domenica, perchè la festa sia sempre in compagnia. Consultate il nostro menù, gli spettacoli che abbiamo preparato per voi e non dimenticate che è sempre possibile l’asporto e la possibilità di concordare per i gruppi, un menù a prezzo fisso. Contattateci e lo facciamo su misura per voi, oppure possiamo suggerirvelo noi, e sarà sempre delizioso da leccarsi i baffi!

DALL’11 al 21 AGOSTO 2016
DOMENICA  E FERRAGOSTO APERTO ANCHE A PRANZO

S.S. 101 – CAMPO SPORTIVO – SAN CARLO (FE)
Coordinate GPS: 44°48’01.56”N  11°24’35.64E
info: 349 6345225 • prenotazioni: 347 3241760
Stand coperto
Apertura: dalle ore 19,30 / Domenica ore 12,30 e 19,30

Anche per asporto. E’ gradita la prenotazione telefonica, oltre le 4 persone.

Programma degli spettacoli AGOSTO 2016

TUTTE LE SERE BABY DANCE ore 20,30-21,30 e MUSICA DAL VIVO & MERCATINI

11 Agosto Esibizione POLE DANCE scuola Pole Dance Style
12 Agosto BEBE VERGNANI ‘One Man Band”
13 Agosto CRASH MACHINE Cover band
14 Agosto SERATA KARAOKE balli di gruppo con DJ MAURI and friends
15 Agosto Serata remember gruppo KONTIKI IN TOUR ’70 -’80 -’90 DJ MATTEO E DJ LUZ
16 Agosto Serata danzante con MERI RINALDI
17 Agosto Esibizione HIP HOP Random Family Esibizione Zumba Zin A.Vassalli Team Zin ospiti Team allievi
18 AgostoS.CARLO CANTAAA” Voci nuove in gara per un giorno da star giuria ufficiale: Poltro Sax Machine -Mike dei 60 Lire-Benedetta Kim
19 Agosto Esibizione LATINO AMERICANO scuola Dance Style Club
20 Agosto CRISTIAN E RAMIN in concerto
21 Agosto S.CARLO FASHION NIGHT Passerella di moda e musica

GRAZIE a tutti coloro che collaboreranno e in particolare alle nostre ARZDORE che realizzeranno i cappellacci

State con noi! Passeremo delle belle serate! Un cappellaccio in compagnia, 4 salti in musica, gli amici che preferite…e la serata va!

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