Cari amici buongustai,

sabato 25 e domenica 26 luglio saremo eccezionalmente GRIGLIATORI per l’evento degli amici di Santa Bianca (Fe) “GRIGLIA DAY”. Lo sappiamo che le nostre specialità sono altre ma…non non potevano esimerci da una sfida gustosa ed entusiasmante!

Vi aspettiamo quindi a Santa Bianca di Bondeno (Fe), presso le ex scuole elementari, Via Centrale n.20 e mi raccomando votateci!   😉

Con 10 euro mangi tutta la carne che vuoi!

Sabato dalle ore 19.00 alle ore 23.00 – Domenica dalle ore 18.00 alle ore 22.00

Info: Loris 348 0083645

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Cari amici vicini&lontani,

venerdì 19 giugno prendiamo parte al Festival Vegan-vegetariano “Vivo e Vegeto” di Lusia (Ro): abbiamo l’occasione di presentare i nostri cappellacci burro e salvia noci e marsala e stracchino e tartufo all’interno del menù vegetariano.

L’iniziativa è ricca di appuntamenti interessanti, se volete venire a trovarci, non ve ne pentirete!

L’indirizzo esatto è via della Provvidenza 25/3, è comunque ben indicato dalla segnaletica.A questo link trovate la mappa per orientarvi: https://vivoevegetofestival.wordpress.com/dove/
Per chi usa un navigatore, ad esempio Google Maps, le coordinate sono 45°06’03.9″N 11°40’01.0″E

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Un GRAZIE davvero grande a tutti i bimbi che hanno partecipato alla nostra iniziativa “NIENTE SCHERZETTO se porti il tuo disegno…AVRAI UN DOLCETTO!!!” promossa dalla Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio: siete stati davvero tanti, di tutte le età, anche piccolissimi, e ci avete riempito il cuore di grande orgoglio per il vostro impegno e dedizione.

Pubblichiamo qui alcuni dei vostri disegni e vi stringiamo tutti in un grande abbraccio, dandovi l’appuntamento per il prossimo anno!

 

La t-shirt della Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio, ha fatto furore! Riservata ai nostri volontari in servizio durante la sagra, ora è possibile per chi la desidera, riceverla con un piccolo contributo spese. Per informazioni, contattateci al n° 3496345225.

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Quest’anno la Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio di San Carlo ha una novità: le ceramiche di Chiara! Siamo particolarmente orgogliosi di mostrarvele e vogliamo fare un ringraziamento particolare a Chiara che le ha create per noi. Se siete interessati ad averle, esiste anche una versione magnete da frigo, molto utile in cucina: contattateci al n° 3496345225.

Se volete vedere che belle cosa crea Chiara, potete visitare il suo sito: www.chiaraceramiche.com .magneteSagraZucca

 

 

In riferimento alle notizie uscite sulla stampa e ripubblicate sui portali di eventi enogastronomici correlati, il comitato organizzatore desidera precisare che come Sagra San Carlo non è stato possibile elargire un contributo a ‘San Carlo non molla’ nella scorsa edizione, pur avendo loro contribuito alacremente e durante tutto lo svolgimento della sagra.

La motivazione risiede nel fatto che nell’edizione 2012, anno del terremoto, abbiamo voluto fortemente dare continuità all’evento anche a costo di contrarre debiti ai quali abbiamo dovuto far fronte con il ricavato dell’edizione 2013. Stante questa situazione, purtroppo non ci è stato materialmente possibile aiutare le famiglie terremotate del territorio… Magari fossimo riusciti! Magari fossimo così grandi, saremmo stati felicissimi di poterlo fare, ma la nostra sagra non ha questa ‘forza’ intesa come possibilità economica. Quest’anno se l’evento avrà il successo che ci aspettiamo, oltre a finanziare le manifestazioni del Carnevale e del Babbo Natale, non ci dimenticheremo di ‘San Carlo non molla’ nè dei suoi obiettivi come già’ comunicato personalmente a fine sagra 2013; è chiaro impegno del comitato promotore che il ricavato della sagra in ‘condizioni normali’ venga suddiviso con le associazioni del territorio che ci aiutano e sostengono.

A nome del comitato, quale portavoce di esso, chiedo scusa a coloro che sono stati citati in maniera parziale e/o erronea nei comunicati stampa e ribadisco la volontà di collaborazione e reciproco sostegno delle associazioni del nostro territorio.
Vittorina Lodi

 

Quest’anno la Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio di San Carlo vuole essere particolarmente amica dei bambini: a tutti coloro che porteranno il proprio disegno con a tema la zucca, la sagra o il paese di San Carlo, assieme a questo coupon potranno scegliere il dolce che preferiscono tra quelli preparati dalla sagra, che ricordiamo sono anche a base di zucca.

La sagra è lieta di offrirlo in omaggio a tutti i piccoli amici che faranno gradito dono del loro disegno alla sagra, che conserveremo nella nostra bacheca.

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Ma chi PORTA 2 amici, avrà il 10% DI SCONTO!!!

Ci piace stare in compagnia, lo sapete, e quest’anno abbiamo pensato a che cosa possiamo offrire ai nostri amici oltre ai buoni piatti saporiti, e alla bella compagnia che già si sono scelti. Beh, di questi tempi, lo sconto è sempre gradito!

Quindi carissimi amici amanti della zucca e dei nostri famosi cappellacci, venite in compagnia, scegliete liberamente quel che più piace mangiare e alla cassa, per ogni conto con almeno 3 coperti, vi facciamo uno sconto del 10%.

Buon appetito!

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Domenica 15 dicembre non prendete impegni per pranzo!

Presso la Sala Polivalente di Casumaro (Fe) in occasione della maratona Telethon, grande pranzo di beneficenza, promosso da Telethon sez. Ferrara, in collaborazione con 5 sagre e con l’Istituto Vergani Navarra.

Informazioni e prenotazioni al numero 348 2655703.

 

Le sagre presenti sono:

Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio di San Carlo

Sagra della Lumaca di Casumaro

Sagra del Tortellino tipico di Reno Centese

Sagra del Tartufo del Bosco della Panfilia di Sant’Agostino

Sagra della Salamina da Sugo al Cucchiaio di Madonna Boschi

 

Menù:

Lumache all’olio con mix di verdure e formaggi di Casumaro

Sformato di spinaci con tartufo con fantasia di salumi al tartufo di Sant’Agostino

Tortellini in brodo di Reno Centese

Cappellacci di zucca al ragù di S. Carlo

Salamina da sugo con purè di Madonna Boschi

Fantasia di dolci del territorio (quali tenerina, nocciolino, zuppa inglese, torta tagliatella, ecc)

Ad ogni portata l’istituto Vergani Navarra abbinerà un vino.

 

Costo per persona € 25,00

Il ricavato andrà in beneficenza.

Orario di inizio del pranzo: 13.00

I posti sono limitati e solo su prenotazione al numero 348 2655703.

 

La Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio poteva mancare per la festa più buona dell’autunno?

Certamente no! Per questo da venerdì 1 a domenica 3 novembre ci trasferiamo al mare, presso il Camping Florenz a Lido degli Scacchi (Comacchio – Ferrara), per una tre giorni all’insegna del gusto e della tradizione.

Orari di apertura

Venerdì 1 novembre: solo a cena.

sabato 2 novembre: pranzo e cena.

Domenica 3 novembre: solo a pranzo.

Informazioni

www.campingflorenz.it

tel. 0533 38 01 93

Viale Alpi Centrali, 199 44020

Lido degli Scacchi – Comacchio (Ferrara).

Menù

Primi Piatti

Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia, noci e marsala, al tartufo)
Tris di cappellacci (ragù, burro e salvia, noci e marsala)
Tortellini della nonna (panna, ragù, tartufo)

Secondi Piatti

Grigliata mista di carne con patate (coppone, salsiccia, pancetta, costina)
Salsiccia & patate
Scaloppine zucca e balsamico

Trionfo di formaggi e zucca
Tortino di zucca con erbette e tartufo
Piadina di zucca con salsiccia & zucca fritta

Contorni

Patatine fritte
Insalata mista
Zucca fritta

Dolci a base di zucca e non.